由國立政治大學科技管理與智慧財產研究所吳豐祥教授之「服務創新管理」課程，於107年5月31號很榮幸地邀請到美而美餐飲集團總經理，也是政大科智所的畢業校友-賴威光總經理（William Lai），來跟我們分享總經理從就業到創業的過程。
賴總經理從政大科管所畢業後，進入友達光電擔任面板部門的產品經理，在一次做面板的產能規劃，需要為公司規劃未來一到三年公司的策略以及所需的專案，因此在做規劃的同時，開始在心中產生對「我們的人生呢？」、「3、5年後的我是什麼樣子？」這些疑問，且當時的主管猝逝，使得總經理更加深入思考這些問題，這也促成賴總經理轉換跑道，正式走向創業這條路的原因。
在分享的過程中，總經理提到創立一個品牌需要掌握以下四點：
Know What
創業初期一定要知道自己要做什麼。總經理以思慕昔為例，為什麼要選芒果冰？要賣芒果冰還是賣冰沙？這些都是在創業初期須要先想清楚的。
Hands-on
在公司上班時，身邊可能會有人跟你一起做事，或是幫你做事，然而在創業的過程中，需要自己摸索、找出自己的一條路，所以一定要親自走進現場。
Know Who
兩個層次。第一，在創業的時，找到對的夥伴一起創業，以及找到對的員工，也就是所謂的Key Man。然而創業相當的辛苦，因此要思索為什麼Key Man要跟你一起打拼？他的動機是什麼？第二，是產品的目標客群是誰。目標客群如果是上班族，還需要去細分是白領上班族抑或是藍領上班族；目標客群如果是學區，也要區分是面對高中的學區，還是大學的學區。因此客群要細分，並且清楚知道客群是誰，且商場是動態的，要隨時微調與檢視。
Passion
創業並不會一直順利，時常會遇到公司同仁認為產品不行，或是生意不好的時候，因此賴總經理提醒大家要有打不倒的勇氣，不管遇到什麼事，回家睡一覺後，隔天還是要滿懷熱忱的開業上班。
最後，賴總經理表示失敗沒有不好，失敗只是過程，最重要的是找到自己的路，尋找屬於自己的百萬人生。
(上圖為賴威光總經理與科智所吳豐祥老師的合影。圖片來源／樓孝剛 拍攝)
